見切り

賞味期限が切れる前の食品、「何とか売り切りたい」と思っているのですが、見切り作業をするのは自分だけ。数が多いのでとても追いつきません。品出し前出し優先なのでなかなかそっちまで手が回りません。売り場に出せず入荷そのまま賞味期限間近というのは、商品部の送り込みという悪習慣で店に突っ込んで来る品物。見切りの為に仕入れているようなものです。店は仕入を止められない。

同じ会社の店でも、見切り品のセールコーナーの入れ物３段に、目いっぱい食品出しているのを今のところ見ていません。まだ箱のまま倉庫にある品物もあるんです。

今朝はここ何日かと同じくらいの感じ。多少危険ですが、まあ何とかなるみたいです。昨日朝４時にトイレに起きて寝ぼけて、このまま朝食の時間まで我慢しようと思ったらしく、１時間くらい椅子で寝ていました。