ラスク

きょうはパン作業の日。先週に較べるとだいぶ手順らしきものも出来てきました。菓子パンや総菜パンではなく、シンプルなごはんがわりのパンを作っています。あまりが出たものでラスクを作りましたが、「これがラスク？」と思うくらいおいしかったです。