ラスク
きょうはパン作業の日。先週に較べるとだいぶ手順らしきものも出来てきました。菓子パンや総菜パンではなく、シンプルなごはんがわりのパンを作っています。あまりが出たものでラスクを作りましたが、「これがラスク?」と思うくらいおいしかったです。
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