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2013/11/28

いずれにしろ

昨日は最後の厨房作業。洗い物とにんじんのせんぎりで終わりましたが、脇でハンバーグを作っていたりさといもの皮を剥いていたりして、いろいろと教えてもらいました。多分新事業所でも作るのはただのパンだけではないから、いろいろと覚えられるのではないかとのこと。

シフトが決まるのも金曜日とのことで、来週以降のことはまだ何にも分かりません。でも仮に残ったとしても、職員さんもかなり配置換えになったり新しい人が入ったりするので、決して同じ環境で続けられるとは限らないとのこと。確かに担当の職員さんが変わると、やり方もがらっと変わることが良くありました。いずれにしろ来月からはリフレッシュです。

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