甘酢いため

急に酢の物を食べたくなって、レシピ本を見ながら根菜の甘酢いためを作ってみました。酢は何年も前に買ってそのまま冷蔵庫の奥に入っていたのを使ったけれど多分大丈夫でしょう。砂糖はヨーグルトの付属でついているのを使いました。お味はイマイチだったけれど、まあ最初はこんなものかなと言う程度には食べられそうです。週末にはマーボなすと青椒肉絲を作ろうと思案中。（ちんじゃおろーす、一発で青椒肉絲に変換できるんだ）