かぼちゃ

昨日は生々しい暗黒の世界を垣間見たような気がしました。気分を変えて食生活です。

かぼちゃはそのみてくれの割にデリケートな野菜ですね。一つ丸ごとならいいのでしょうが、自分が買う四分の一カットは下手すると一週間でだめになってしまいます。煮込んでも、包丁を入れる時の堅さが嘘のようにドロリとしていかにもおいしそうです。甘くてあんことも合いそうです。自分はカレーに入れるのが好きで、昨夜もかぼちゃ入りカレーを作りました。おいしく食べたいと思います。